Opéra
Biscuit Joconde au café, ganache grand cru au café et au chocolat noir Caraïbe, ganache au cappuccino et fines feuilles de chocolat noir.
Gâteau 4 personnes · 28€
Gâteau 6 personnes · 38€
Gâteau 8 personnes · 48€
Alhambra
Biscuit Sacher cacao et son praliné noisette croustillant, bavaroise chocolat noir Caraïbe Gianduja.
Gâteau 4 personnes · 28€
Gâteau 6 personnes · 38€
Gâteau 8 personnes · 48€
Ambassadeur
Biscuit nature fourré d'une mousseline vanille et ses fruits confits imbibés au kirsch, pâte d'amande.
Gâteau 4 personnes · 28€
Gâteau 6 personnes · 38€
Gâteau 8 personnes · 48€
